翻板烘干機為什么叫翻板，因為在箱體內運行的翻板行走到機頭或機尾位置處，會自動的翻一下，即在同一層會來回運行兩次，而網帶烘干機只運行一次。如果都是四層烘干機，翻板烘干機的翻板在箱體內運行烘干八次，而網帶烘干機的網帶在箱體內只運行烘干四次，因此，翻板烘干機的烘干效率比網帶烘干機大。
適用物料：翻板烘干機也可對片類、顆粒類、條類、塊類、梗類、渣糟類等物料進行干燥加工。
翻板烘干機是利用鋼網作為傳輸帶運載物料進行連續烘干的干燥設備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風加熱。由于傳輸帶是網狀，特別適用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對濾餅類的膏狀物料等規則或不規則各種塊狀物（如：煤塊、各種礦粉成型快、食品、蔬菜等）比較合適。為了節約場地，可將翻板烘干機制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、長度6-40m，有效寬度0.6-3.0m，箱體長度由標準段組合而成。翻板烘干機可以和其他設備配套使用。也可以單獨使用。
翻板烘干機的網帶采用12-60目不銹鋼絲網，采用網帶雙向輸送原理，采用熱風爐加熱或煙道氣為干燥介質進行烘干，工作時所要處理的物料物料均勻地鋪在網帶上，由傳動裝置拖動在干燥機內移動，輸送帶通過一個或幾個加熱單元組成的干燥通道，空氣由鼓風機鼓入，通過熱交換器變成熱空氣穿過物料層，完成熱量與質量的傳遞過程，每個加熱單元均配有空氣加熱和循環系統，每一個通道有一個或幾個排濕系統，在輸送帶通過時，熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。大部份氣體循環，一部份溫度較低，含濕量較大的氣體作為廢氣由排濕風機排出。
翻板烘干機特點：
1.翻板烘干機適用于塊狀料、條狀、片狀、顆粒狀、膏糊狀等物料干燥。為靜態干燥不影響物料的原始性能指標。
2.運行穩定可靠、操作方便、維護簡單。
3.停留時間可根據溫度、水份等要求自由調節。
4.布料均勻，干燥一致、能耗低。
5.加熱方式可以油加熱，電加熱，氣加熱，熱風加熱多樣化
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